La differenza sta nella qualità.
Del cioccolato? Troppo superfluo sottolinearlo.
In certi casi, perdonate, la differenza sostanziale sta nella SORPRESA.
Non quella che esce rompendo il guscio dell'uovo ma quella che scaturisce dalla schiusura dell'anima che, generosa, si riversa nel "guscio" delle persone, riempendo ogni vuoto lasciato dalla sterile logica del "dare e avere".
In occasione di San Valentino, io e la Biologa Nutrizionista Maria Rosaria Amoroso abbiamo lanciato l'idea dei San Cremini (quei romantici cioccolatini dal guscio croccante di cioccolato fondente e il cuore morbido di crema di cioccolato, ricordate?!) e l'azienda Amedei Tuscany, per ringraziarmi di aver scelto il loro Signor Cioccolato nella realizzazione di questa ricetta, mi ha voluta omaggiare di uno straordinario uovo di Pasqua in finissimo cioccolato extra fondente Amedei.
Pasqua non viene un solo giorno, quando la bellezza della gratitudine abbonda nel cuore. Grazie, grazie davvero!
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